寶寶食品系列-【花椰菜肉鬆香菇粥】-新東陽料理小教室

2021/04/14
寶寶食品系列-【花椰菜肉鬆香菇粥】-新東陽料理小教室
針對1歲以上寶寶的副食品添加重點,除了希望補充寶寶所需的營養之外,還能讓寶寶漸漸地適應各類食物

針對1歲以上寶寶的副食品添加重點,除了希望補充寶寶所需的營養之外,還能讓寶寶漸漸地適應各類食物,所以在製作上,除了讓爸比媽咪烹調容易外,食材也應以少量多樣為重點,千萬不要強制限定寶寶一定得吃多少,而逼著寶寶多吃一點;否則若是影響了寶寶進食心情,並留下負面記憶,反而易使得添加計畫失敗,甚至導致寶寶產生偏食的習慣。

  • 料理上手度:●●●●
  • 營養均衡度:●●●●●
  • 孩童喜好度:●●●●●

 

食材所需份量:

  • 新東陽寶寶肉鬆..........................少許
  • 香菇高湯/香菇水.........................20cc
  • 白飯........................................1碗(200g)
  • 綠花椰菜...................................3朵(小)
  • 香菇........................................3朵(小)
  • 紅蘿蔔.....................................少許
  • 鹽...........................................少許

※份量仍以實際製作時稍加斟酌。

 

烹飪步驟:

step 1.
將綠花椰菜、香菇、去皮紅蘿蔔剁碎備用。 

step 2.
在鍋中倒入香菇高湯。 

step 3.
將飯及剁碎的食材煮滾後,再轉小火烹煮5分鐘,並適當用少許鹽調味拌勻。 

step 4.
放上新東陽寶寶肉鬆即可給寶貝享用! 

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